社員紹介

販売部  秋田悠希 / 2022年3月入社

前職は品川にある有名ホテルの副料理長を勤めていました。コロナ禍で業界自体が打撃を受けてしまい厳しい状況が続く中、料理自体はずっと好きだったので、何か食に関わる仕事をしたいと思い市場の仕事をメインで探していたところ丸二に出会いました。前職の関係で豊洲や築地の市場には足を運んでいたのですが、大田市場は初めて。同業他社様同士の横のつながりも結構あり、豊洲や築地よりも和気あいあいとしている雰囲気を感じています。

入社後は先輩についてOJT形式での研修。半年後には担当を持たせてもらいました。やさしいって言うとありきたりな言葉になってしまいますが、気にかけてくれているのを感じます。何かと声を掛けてくれたり、上司同士で話をしている時にも部署のメンバー全員に話題を振ってくださったりと自然とみんなが会話の輪に入ることができるようにしてくれています。自分の父親世代の先輩もいて「25、6歳はまだまだだから」といい意味で新人扱いしてくださり可愛いがってもらえています。

仕事の流れとしては、出勤したら朝イチで現場を見に行き、競りで相場観や商品の状態をチェック。「今日は野菜が多いな」「いちごの入荷が少ないな」「〇〇が何ｔ入っているな」と、何か面白い商品ないかな？とここでレアもの探しのヒントを見つけています。事務所に戻ったら前日の出荷に問題はないかの確認。お昼休みは基本的に12時くらいに取って、午後は発注の確定業務という流れです。

定時の16時には間違いなく仕事が終わり、ワークライフバランスを得られるのも転職して良かったと思ったポイントです。バレーボールの社会人サークルに入っているのですが、以前は月1回だったのが月4回参加できるようになったのも嬉しいですね。自分のために時間を使うことができます。

バイヤーさんから何かない？と言われたときに、色合いを考えてこの野菜はどうですか？と料理人としての経験を活かした受け答えができ、前職の経験も役に立っているなと感じます。この前あった事例で言うと…高級な商品、面白い商品を置いてくださっているお店に対して「あけび」をご提案。なかなか見かけない商品のため「いいですね！」と買ってくださることとなり、シーズン終了までリピートで買い続けていただけました。

販売部では、みんながそれぞれのスタイルを持っています。今は先輩たちの仕事を見て学びながら、自分だけのスタイルを模索中。前述した料理目線での提案を自分の持ち味に出せればいいなと思っています。いまのところしっかり数字も上がってきているし、私たちに対して目を向けてくださっているバイヤー様の視線も感じています。

物流１部  鈴木朋弥 / 2024年5月入社

前職は、家電系商社にて倉庫職の仕事をしていました。そこでフォークリフトを使った作業をしていたので、今やっている仕事も「やっていること自体は近いな」という感覚があります。扱うものは家電から青果に変わって、そこは全然違いますけど、これまでの経験はしっかり活かせていますね。

果物や野菜の知識については、入社前に特別な知識が必要だったわけではありません。正直、最初はほとんど分からなかったのですが、仕事をしながら自然と覚えていきました。箱に書いてある品種や等級、玉数を伝票と照らし合わせて確認して、問題なければ出荷する、というのが基本の流れです。

担当は固定ではなくて、その日の朝に部長や係長から割り振られます。日勤なので、朝は7時半くらいにロッカーに着いて、8時から業務開始。まず最初の担当を指示されて、それをもとにモートラ（ターレー）で市場内の倉庫まで商品を取りに行きます。指定されたエリアにパレットを敷いて、そこに商品を載せていって、作業が終わったら一度事務所に戻って報告。次の割り振りをもらって、また同じ流れを繰り返す、という感じですね。

それなりに力仕事はあります。一番重いものでいうと、玉ねぎが1ケース20キロくらい。でも、これもやっているうちにだいぶ慣れました。時間に制限がある作業もたまにあります。トラックが出発する時間が決まっているので、そこから逆算して動くイメージです。倉庫と事務所を行き来する回数は、1日で多いと10往復くらい、少ないと5回くらい。作業内容によって変わりますね。細かい作業が多い日は、どうしても往復が増えます。量が多い時は、モートラ担当とフォーク担当で、2人1組で作業することもあります。

現場では、みんなそれぞれ黙々と作業しています。ただ、休憩時間や事務所に戻ってきたタイミングで雑談したりもしますし、雰囲気はいいと思います。本当にいろんな前職の人が入ってきていて、未経験スタートも多いですよ。フォークリフトに乗れる人は、やっぱり即戦力になりやすいと思います。でも、入社してから覚えても全然問題ないです。あとは、力仕事に自信がある人とか。自分自身も、ここに来てからだいぶ体力がついたなと感じています。

会社として、働きやすい環境を考えてくれているな、というのは感じます。この冬からは新しい防寒ジャンパーが支給されました。モバイルバッテリーが入っていて、前と背中を電熱で温めてくれるんです。これが本当に暖かくて、かなり助かっています。あと、事務所にはスポーツドリンクが常備されていて、1日1本、自由に飲めます。夏場の熱中症対策としてもありがたいですね。